今日は雨も止み、久しぶりにご近所のレストランへランチに出かけてきました。
いつも通り我が家の参加は、主人＆私＆次女の３人・・・今回も長女は行きませんでした。
さてさて、今日行ったお店はショッピングセンター街の一角にある「Ｌa Duni」と言うお店。
http://www.laduni.com/index2.htm
私がオーダーしたのは、「TOMAT E CON POL LO AND PA LMI TOS 」と言うサラダなのです。
大きなトマトの１cm幅にスライスした３枚の上に、アボカドのピューレにしたソースとheart of palm（ハートオブパーム）の１cm幅に切ったものが乗せてあって、両脇にグリルしたチキンが２枚・・・後、赤たまねぎをマリネにしたものがお上品にお皿の両端に飾られていた。（今回も写真は無いのです）。
その上から、バルサミコのしっかりとしたドレッシング＆ヤギのチーズが綺麗に上からかけられていました。
勿論美味しかったです。
heart of palm（ハートオブパーム）と言うのは、スーパーでは瓶入りのものが売っています。
勿論生の物も売っているようですが、私は見たことが無いです。
白アスパラのような太さがありでも柔らかくなく竹の子のように硬くは無く、、、それのみで食べるのはちょっと・・・想像がつかなかったものですが、今回この様にして食べると良いのだとはじめて知った物です。
パームと言う位なので南国の食べ物かしら？
サイトから引用
でもこのサラダ、とても量が多くしっかりメインとしていただけます。
その前に、前菜も頂いていていたので・・・。
お店の中には上品なバーもあり・・・お昼はお買い物帰りや休憩にコーヒーを手軽に頂けるカフェもありと・・・案外これから重宝しそうなレストランです。（何だかヨーロッパのカフェを思い出させるような外にもテーブルが並んでいたり・・・）。
デザートに、エスプレッソとレモンのケーキ「PANQUE DE L IMON 」をオーダー。
しっかりとしたレモン生地の上にフワフワのメレンゲを乗せて焼き色をつけ、お皿の周りは綺麗な真っ赤なラズベリーのソースで模様が描かれていました。（写真が無いのが残念です）。
今日は久しぶりの外ランチを満喫してきました。