このところ気温の変化が大きく・・・朝と日中では大きな違いが出て来たダラス近郊から・・・。
昨夜はしっかりシップを貼って寝たものの・・・朝になるとあちらこちらが筋肉痛。。。このような時って日ごろ使っていない筋肉があると言うことを改めて感じられます。
さてさて、この１ヶ月程前かな？新しく出来たガソリンスタンド兼バーベキューのお店・・・。
我が家の近くに、お手ごろ価格で美味しいバーベキューのお店が出来ました。
名前は、「Rudy's」と言うお店です。
サイトはこちら・・・http://www.rudys.com/default.aspx
このお店は、ファーストフード店の様な気軽に入れるチェーン店ですがお勧めです。
初回行くと、試食をさせてもらえてお味を確認できます。
私のお勧めは・・・。
☆Brisket, Moist (1/2 pound) |
＄6.19
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| ★Turkey Breast (1/2 pound) | ＄5.99 |
この☆のお肉は、とても柔らかくジューシーです。
そして★のお肉は、ターキーなので脂分が少なくでもパサパサでは無くしっとりして美味しいです。
チェーン店なのでどこかで見かけたら一度お試しくださいね！
サイトに、ロケーションが載ってありますので・・・お確かめくださいね！！
我が家の主人もBrisketをよく焼いてくれるのですがまた違った美味しさがあります。
バーベキューするのも暑くなくなったので・・・ちょっとは気軽に出来るようになり嬉しいです。
夏＝バーベキューは、このダラスではあり得ないと思います。
真夏の外気温４０度でのバーベキュー・・・焼いたら食べたくなくなってしまいますからねぇ・・・ひたすら飲み物に走ってしまいます。