言いたくなくても・・・暑い！暑い！！
３３度超えたよ・・・暑いからエアコンを入れたら少しまし・・・只今、室温２７度まで下がって来ましたぁ・・・。
・クーも暑いと申して・・・夏ばて？春ばて気味のクーちゃんです。
気温が下がった事を良いことに・・・オーブンを使って完熟しすぎ？のバナナも２本残っていたので、久しぶりのバナナブレッドを焼きました。
ナッツも沢山入れて・・・めちゃくちゃ美味しいおやつが出来あがり！
このレシピは、オランダの頃の日本人のMさんと言うお友達に教えてもらいましたレシピ＋ナッツ。
とっても美味しいので、是非作ってみてくださいね！
バナナブレッド
材料：（パウンド型１本分）
・完熟バナナ２本（しっかり熟れた方がおいしい！！）（皮をむいて潰す）
・ブランデー 大匙１杯
・小麦粉 １５０ｇ （振るっておく）
・ベーキングパウダー 小さじ１／２杯
・ベーキングソーダー 小さじ１／３杯
・砂糖 ５０ｇ （我が家では、グラニュー糖を使用）
・卵 １個 （室温に戻しておく）
・お好みで、クルミ等のナッツを適量（ザッと砕いておく）
作り方：
１、潰したバナナにブランデーを混ぜておく。
オーブン１７０度／約３４０Fに設定
２、室温に戻したバター砂糖をホイップして白っぽくもったりするまでかき混ぜる。
３、２に溶いた卵を少しずつ分離しないように混ぜ合わせる。
４、３に粉類を全部入れてさっくりヘラで混ぜ均一にする。
５、まだ粉っ気が残る４にバナナ＆砕いたナッツを入れて練らないように混ぜ合わせる。
６、パウンドケーキ型に流し込み４５分焼くと完成！！
バナナが嫌いな長女もこれなら食べてくれます。
冷たくなれば、切り分けも簡単に綺麗に切れます。