今日こちら７月７日・・・七夕の日。
今のところ晴天ですが。。。夜までもってくれるかな？最近、夕方近くに雨が降ることが多いのです。
昨夜の日本の各地では如何だったかな？見れた地、雨のため見れなかった・・・と言う地域もありますよね！
昨夜は、塩鮭だったのですが・・・あまりに一人分が大きすぎて食べきれずに残してしまいました。
お味噌汁＆肉じゃがも今朝は温めなおして頂きましたよぉ～！
そして昨夜の残りものでしっかり朝ごはんを食べました。
腹八分と言いますが、朝は、腹一杯！！のＭｏｃｏｍａｍａです。
・鮭の横の付け合せは、アスパラベーコン＆ホタテのバター炒めです。
最近、年かなぁ？
日本の様に白ご飯とお味噌汁が食べたい日が無性にあります。
これも無いものねだり・・・かもしれません。
なので、ご飯を炊いてある時にはご飯＆お味噌汁を食べる事にしています。
我家では、日本の様に毎日ご飯を炊くのではなく、たまぁ～に夕飯の時にご飯の日があります。
主人の朝食には、パン食を用意します。
今朝は、チーズパンとスクランブルエッグ＆カリカリベーコン＆グレープフルーツ、オレンジジュースにコーヒーです。
おかずとパンを変えて毎日違う物をと心がけて作っています。
ところで皆さんご存知かと思いますが・・・お味噌汁ってお鍋＆インスタントを使わず簡単に作る事が出来ますよね！
♪食べたい時に１人分お味噌汁～♪
材料：
お味噌： Ｔｂｓｐ ２分の１ （約大さじ半分）
お味噌の種類によって多少違うかもしれません。
顆粒だしの素：Ｔｓｐ ４分の１ （約小さじ４分の１）
具材は、乾燥ワカメ、麩、刻みねぎなど、煮なくても食べられる物がいいです。
私は、ワカメとねぎの組み合わせが好きです。
熱湯：適量 （お椀１杯分）私は、材料をお椀に入れている間に電気ポットで沸かします。
作り方：
お味噌汁椀に、印の材料を全部入れて混ぜるだけ。。。簡単すぎて困ります。
あくまでも、１人分のときや暑くて火を使いたくないときに重宝します。
味は？と聞かれると・・・インスタントとそれほど変わりが無いのでは？
勿論お出汁をとって作られているご家庭の方には・・・チョット・・・って思われるでしょうけれどもね！
あくまでも、直ぐ出来ることがポイントとしています。のでアシカラズ・・・。