夏になると我家の定番のサラダ・・・青しそが好きな方にピッタリ！
前回、日本に帰国した際も作ると好評～
トマトをふんだんに使った暑い時期にしっかり冷やしてもう一品って時に重宝しますので、是非作ってみてください。
簡単トマトサラダ
材料：（４人分）
トマト（完熟が良い）２～３個 ざく切り
青じそ５枚ほど（お好きな方は沢山入れてもＯＫ） 千切りにして水にさらしておく
醤油 大さじ３杯
白スリゴマ・酢・サラダ油 各大さじ２杯
砂糖・ごま油 各大さじ１杯
塩コショウ・コンソメ 少々
作り方：
１、トマトをざく切りにして、青じそは千切りにしアクがでる為、食べる直前まで水にさらしておく。
２、マークの物をボウルに入れてかき混ぜ、そして１のトマトを入れてかき混ぜ冷蔵庫で食べる直前までしっかり冷やす。
３、テーブルに出す直前に、水切りした青じそを混ぜて出来上がり！！
簡単なのに、さっぱりして沢山のトマトが食べる事が出来ます。
一度お試しくださいね！
今回の注意事項
青しそが無い時＆時期には、青しその代わりに乾燥もしくは生のオレガノまたは、バジルで代用可能ですので・・・その時は、ごま油の代わりにオリーブオイルに変更して下さいね！
これはこれで美味しいと思いますよ！