今日は、雨予報に反して少し青空が覗く天気となっています。
気温も、このところ落ち着き変動が少なく１６度ぐらいをズッとキープしています。
昨夜の夕飯のメニュー焼き鳥は、私がアメリカに来て新婚早々から作った。。。それも大量・・・。
このメニューは当時まだそれほど日本食が流行っていない・・・メジャーではなかった頃、主人の大学院の学生達のパーティーに出したのです。
（お寿司屋さんはありましたよ！その当時でも・・・）
勿論、大学内の行事なので１００本以上をこちらに遊びに来ていた母と２人で焼いたものです。
今考えると、材料も何もかも自腹で。。。よく頑張ったナァ～と思います。ほとんどボランティアですね・・・。
当時の同じキャンパスで学んでいた学生さんたちは、美味しいと言ってくれ好評で・・・主人も大満足だった一品です。
あれから、１８年・・・この焼き鳥も面倒だとも思わず・・・月に２度ほど外のバーベキューの機械で焼きます。
子供たちも好きな一品で、偏食の長男も大好きで食べてくれるのが嬉しいです。
焼き鳥をした後の難点は・・・髪の毛や服に染み付く香りです。
私が動くと、バーベキューの香りが・・・まるで香水のように・・・残ります。