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ダラス近郊田舎暮らし・・・。

寒くなり、冬だと感じる毎日です。




ダラス近郊で、家族5-1=4人+娘彼の5人で暮らしています。(2024年から)

愛犬のポメラニアンFoo♀と保護犬Koaそして鶏4羽の田舎生活、よろしくお願いします。

今日は、よく作る失敗なし!&30分あれば出来るクッキーレシピを~♪



それでは、次のイベントであるバレンタインにちなんで今日はハート型のクッキーを作ってみました。

簡単で、時間的に短時間でできるのでチョクチョク型や色を変えて作る一品。

材料も、多分普通のご家の冷蔵庫に入っている物で作れます。





♪ハート型クッキー♪


mocomamaのブログ


材料:


薄力粉   120g
溶き卵   大さじ1杯 (少し勿体無いので、全体量を倍増などすると使いきれる)
ミルク   おおさじ1杯
*バター  30g
*砂糖   大さじ3杯
*食紅(赤)2滴
*バニラエッセンス 少々



作り方:


1、バターを室温に戻す。(時間が無い時は、耐熱食器にバターを入れて約20秒)
2、1へ砂糖30g&卵&ミルク&バニラエッセンス&食紅を入れて混ぜ合わせる。
3、2へ一気に薄力粉を入れ始めは、ヘラなどで切るように混ぜ合わせ大体固まってくると手でしっかり混ぜる。
4、一塊になったら、まな板の上に分量外の薄力粉を敷き、その上で生地を伸ばして形を形成する。
5、約165~170度のオーブンで14~17分焼けば出来上がり!!(クッキーの厚さによりますそして焼け具合を見ながらお願いします。オーブンによって若干違いが出ますので!)


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*カリッサクッ!!して昔懐かしい味。(私は時間より少し焼きすぎの方がカリッ!として好きですでも焦がさないでね!)

お店で購入するチョコも良いけれどもバレンタインにお子さんやご主人へ・・・如何ですか?


こちらでは、日本と違って女性から男性へチョコを渡すと言うのではなく、男性が女性にギフトを贈ることもシバシバ・・・今年は、我が子たちもホームスクールになりなくなってしまいましたが、去年は、長女は2人の男の子から花を貰ってきました。

そして次女は、キャンディーとぬいぐるみを貰って帰ってきました。

長男の小学校(去年まで小学生だった)では、クラスの皆で交換だったので。。。クラスの子から32コのキャンディーを貰ってきました。