２００９’クリスマスも、無事に終わりましたぁ・・・。
でも何だか年のせい？凄く疲れたように思います。
皆さんのようにご馳走を作る事も無くと言うのも・・・今年はイヴから主人が風邪でダウン・・・そして勿論の事、イヴの叔母の家でのパーテーはドタキャン・・・。
でも主人の兄の家でのクリスマス当日の恒例朝食会？ブランチ？には出席しました。
その時持参する為に家族全員で、メキシコの方々がクリスマスに食べる料理の一つＴＡＭＡＬＥＳ（タマーリ）を沢山作りました。個数５０個・・・凄い数です。
・タマーリって言うのはこんな感じです。トウモロコシの皮をめくって頂きます。
タマーリは、トウモロコシの皮を使ってこれまたトウモロコシの粉を練った物＆お肉類を包んで蒸した物です。
中に入れるお肉を半日煮込み、トウモロコシの皮にトウモロコシの粉を練った物を薄く敷き詰めて真ん中に煮込んでやわらかくなったお肉類を入れて包んで蒸します。蒸し時間２時間ほど・・・と手間隙がかかる物です。
でもできたものはとても美味しくレストランには負けないぐらいの物が完成～♪（見た目はレストランでもこんな感じなのですが、まぁ～おいしそうには見えないですよね！！）
面倒なので、少しの間は作りたくないものかも・・・。
クリスマス当日の朝には義理の兄宅へ持参しお客さんの皆さんには好評で・・・義理の姉も作りたいけれども作れない一品なのでレシピを教えて欲しいと言われました。（あくまでも主人のレシピなので私のものではないものの・・・）
子供達と言うとクリスマスの朝は特別・・・・うちの子だけではなくこちらの子供達は一人に対して沢山のプレゼントをもらう事が出来るので早朝から起きて来ます。
・２００９’プレゼントが届く前の木の下はスッキリしています。
・２００９’のクリスマス当日早朝・・・にはこの様に木の下に入りきらないほどのプレゼントが届きます。
でも我が子たちも、だんだん大きくなったのだと・・・起きたのは８時半・・・いつもと変わり無い時間帯でした。（早い子だと、５時とかに起きて親を起こすと言う・・・）
でも今年の我が家は、起きてから義理の兄の家へ先に行ってからプレゼントを開けると言うことにしました。
義理の兄の家でも、子供達は２～３個のプレゼントを貰って・・・気分は上々だった事でしょう。
帰宅後、この時すでにお昼２時・・・それからプレゼントを開封～★思った物や思ってもいなかったものなどサンタが持って来てくれました。
子供たちも夕方までそれぞれのプレゼントを思う存分楽しみ、４時ぐらいからまたまた今度は義母宅へ・・・ここでも子供達はプレゼントを貰って、色んな話をしたりＤＶＤを見たり・・・楽しく過ごさせて頂きました。
・料理好きの主人がリクエストした通り、義母たちから主人へは鉄のフライパン♪これはオーブンに使えるので重宝します。（ちなみに我が家には主人の今は亡きお祖母さんから頂いた大きな鉄のフライパンがありますが重くて片手では絶対に持てない代物です。）
・義母たちから私へのプレゼントは義母のコレクションであるこの時期に飾る陶器で出来たショップで今年は糸屋さん（来年から１つずつ色んなお店のコレクションが増えるとのことです） 可愛いでしょ～？
帰宅後、クリスマスの夕飯のメニューを考えてはいるものの・・・作るのは疲れたのでいつも作る＆早くできる日本の鍋にする事にしましたぁ～。
クリスマスに、鍋・・・水炊き・・・ちょっと違うけれども・・・早く食べたい！！と思いながら今夜はそれで勘弁してね！！って感じでしたね！
その分、今朝一日遅れのクリスマス料理を作る事に・・・。
頑張ります！！
・これはトウモロコシの皮で乾燥した物です。水に浸しておいてから使います。