今日も秋晴れのよいお天気～♪
子供達がホームスクーリングになってから一ヶ月が無事に過ぎました。
最近思うことは、私が一人で子供達のおやつを作るより今の方が確かに甘いものが直ぐに口に入る環境になっているのです。
次女が色々おやつを作ってくれる＋長女も負けずと作ってくれて・・・でも自分が食べたい物は私も作って・・・とおやつは市販の物を買わなくっても毎日何かがある状態です。
これは私にとって嬉しい事の様な・・・悲しい事の様な・・心情は複雑なのです。
これだけ手を伸ばせばいつもあるものなのでダイエットは難しい・・・
最近私が作ったものは、スライスナッツのクッキーとシナモン・シュガー＆ナッツのパンです。
次女が作った「Ｃａｎｄｙ ｃｏｒｎ ｓｈｏｒｔｂｒｅｄ 」（キャンディー コーン ショートニング ）ハロウィンの季節限定～♪甘くないクッキーはとっても可愛くサクサクして美味しかったです。
この形をしたキャンディーコーンと言う飴がハロウィンの時期に売りだされます。それをまねた形のクッキーです。
長女が作った Ｃａｐｐｕｃｃｉｎｏ Ｂｒｕｌｅ （カプチーノ ブリュレ）は見た目も豪華でオサレェ～♪
お味はカップの下に入っているカプチーノのプリン風の少しの苦味と上に乗ったメレンゲの表面がカリッとしてそして中はメレンゲのフワフワ～の食感を楽しめる物でした。
見た目はホイップクリーム？
中はこの様になっています。
この様の娘達が作ってくれるので次のセンクス ギビング（Ｔｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇ）の時は何かデザートは任せられそうです。
次は主になる料理を覚えてもらえれば・・・私が留守でも大丈夫になるかナァ～なんて思ったりもします。ハハハ・・・・今日はこの辺りで・・・。