毎日子供が居る夏休み・・・ランチは何にしようかなぁ～と頭を悩ませているお母さんも多いはず。。。インスタントラーメンも子供達はすきなのですがぁ・・・やはりインスタントばかり食べていると若白髪が多くなるとかぁ・・聞いたことがあります。
なのでなるべく作るようにはしているものの・・・・毎日だと大変なのですよぉ～。
今日のランチは昨日久し振りのＨＢも出した事だし・・・ってことでピザにしました。
ＨＢを使うと１時間位でホカホカのピザが出来上がります。
材料はＨＢによって多少違うでしょうけれども・・・。
材料：
強力粉 ２８０ｇ
バター １４ｇ
砂糖 大さじ１
スキムミルク 大さじ１
塩 小さじ１
水 １８０ｍｌ （ＨＢについている軽量カップなので１７５ｍｌぐらいに少し少なめに計った方が膨らみがよいようです）
ドライイースト 小さじ１
トッピング：（今日、２種類のピザを作りました。）
トマトソース 適量
マッシュルーム 適量
イタリアンチーズ 適量
ペパロニ 適量
ペパロニ＆マッシュルーム
子供達が好きな４チーズピザ
作り方：
１、１８０～２００度のオーブン予熱。
２、生地が出来たら２つに割り丸めてぬれふきんをかけて１０～２０分休ませる。
３、クッキングシートにのせてめん棒でだいたい２５ｃｍぐらいの円形もしくは四角に伸ばしフォークで穴を開ける。
４、出来上がった生地にソースを塗りトッピングをする。
５、予熱しておいたオーブンで１５分位焼く。
これだけ４枚のピザを焼くのにＨＢで作る生地は２回分です。（１回で２枚分が作れます。）
一度お試しくださいね！！