こちらは今日、日本からだと一日遅れの8月1日土曜日なのです。
やはり今日も晴天~♪
室内から外の庭を眺めているのなら気持ちがよさそぉ~と思いながら見ていられるが、外に出ると熱さのあまり室内に押し戻されると言った感じです。(まさしく「熱」ネツとあらわした方がよい暑さだぁ・・・)
子供達も、まだまだおきてくる様子も無く・・・何を・・・と思ったら昨夜もイタリアンなパンを作ったので、子供達の朝ごはんにパンを焼こう!!と・・・。
凄く簡単!!に2つの菓子パンが一気にオーブンで焼ける代物です。
ただし・・・FP(フードプロセッサーが必要ですが・・・)パン焼きの機械でも可。
これがあるとピザの生地も3分もあれば出来るので重宝しています。
プチ
ロールパン![]()
材料:(今回材料代もかからず簡単に~♪)
小麦粉(強力粉)200g
ベーキングパウダー小さじ1
砂糖20g
塩4g
ドライイースト小さじ1強
ぬるま湯大さじ1(このお湯でドライイーストを溶かしておく)
水1/2カップ
サラダ油大さじ1
卵の黄身&水大さじ1~2(焼く前の艶出しに塗る為なので無くてもOK)
後お好きな具ざいをご用意ください。
例えば、家にあるチョコレートやレーズン・ナッツ類、チーズなどなど何でも一度試して下さいね!!おやつなら甘め~って感じでその日の気分でどうぞ!!
作り方:
1、粉類
を全部FPの中へ入れて10秒ほどかき混ぜ、蓋を開けてスプーンで下からかき混ぜもう一度20秒ほどスイッチを入れる。(スプーンで混ぜるので粉類を振るう必要なし!!)
FPのヘラはカッターの方でなく混ぜる方ドゥブレードをセットする事!!
2、1の中にFPの投入口から
を入れる。
3、
のサラダ油を2に入れ、続いて
の水を少しずつ入れ全体にまとまったら、2分ほどそのままに。。。(この際FPがガタガタとなるので近くについていた方がいいかも・・・)
4、混ぜ終わったら、ボールに移してラップをして、一次発酵をさせる。(暖かいところで、30分~40分)
発酵しているのでラップが曇って見えにくいのですが。。。一応・・・。
5、生地を2等分~4等分して1cm位の厚み&15cmぐらいの長さ&10cm位の幅に伸ばして、それぞれの具ざいをのせてクルクルと巻いてオーブン用のトレーにのせる。(巻き終わりを下にする)
6、上の写真の様に、少し表面には斜めに切り目を入れて
の卵の溶いたものをハケで塗ると光沢が出て綺麗な仕上がりになります。(我が家は今回塗っていません)
7、そのまま、ベンチタイムで約10分ほどそのままにして、後は190~200度のオーブンで12~13分焼き一口大に切ってお皿に盛れば出来上がり~♪
今回我が家は、ナッツ&メイプルシロップ、ソーセージ&ピザソースの2種類にしました。
子供達には、ソーセージの方が好評、主人はナッツの方が美味しいと言ってくれました。
今回の分量で、写真ぐらいの物が出来上がります。
一度お試しくだされぇ~♪




