おはようございます、もこです。
今日は先日、娘さんと作ったお菓子の投稿。
保育園の芋掘りで掘ったイモ、
娘さんはさつまいものチーズケーキ
息子くんはポテト
をご所望。
とりあえず、チーズケーキのレシピを検索。こちらで作ることにしました。
こちらに使うさつまいもを確保しつつ、皮がもったいないので皮を厚めに切ってフライドポテトにすることに。
中身は
さつまいもチーズケーキとスイートポテト
皮は
フライドポテトときんぴら
にすることに
これなら捨てるとこ少ないでしょ
って娘さんに言ったら
ママ、天才
ってたくさん褒めてもらえました
スイートポテトはレンジでチンして潰してバター、牛乳入れて作った適当お手軽レシピ。
潰したり丸めたりをやってもらいました。
チーズケーキはフードプロセッサーとか次の材料を取る係やってもらいました。
砂糖とか、小麦粉とか、改めて聞かれるとこれでいいよね？ってなるみたい
たくさんできたのにご飯の時間には
…だいぶ減りました
揚げ物のつまみ食いって美味しいですよね
以上、芋掘りのさつまいも、残さず使いました！
さつまいものきんぴらは作り置きにしてちょっとずつたべてます。
