大胆ハッシュドポテト

うちの末っ子の好きなもの
今日は留守番させるので
お昼に何作ったら良い?
リクエストは
大胆ハッシュドポテト
(私が付けた)
シュレッドしたジャガ芋を水にさらし
ホットプレートにバターを溶かし
ジャガ芋投入
透き通りはじめたら
ベーコンの細切り
塩コショウ
パルメザンチーズを適量

炒め合わせ押し付けるように焼きつけて
少しづつひっくり返す


蓋をして蒸し焼きにして


お皿に取り分けて
召し上がれ

これから
相方ちゃんと
人生初の嵐会へ行って来ます
ドキドキ