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この日は金町製麺にて「明日香さんの門出を祝う会」！
「麺処あす花」の明日香さんの常連さんが総勢25名集まっての宴会です。
3月で新橋の営業を終了し、水道橋に移転が決まった明日香さんの壮行会ですね。
19：30集合で幹事のＴさん、お手伝いのＰさんＪさん お疲れ様でした。
いつものように、ラヲタ飲み放題コースで、オツマミ色々、麺も色々、そして飲み放題の最高のコースですね。今回の長尾店主の絶品料理を楽しみましたよ。
オツマミの数々。↓
麺の時間になり今回は6種類の麺をいただきました。
今回は、まぜそばから入り、辛い麺や稲庭乾麺の冷やしもいただいて
最後に登場したのが、デフォの雉の中華そば。
麺は左上から
⑤鶏と蛤の塩そば（稲庭乾麺）
③冷たい和えそば(細麺）
④冷たい魚介醤油そば（稲庭乾麺）
①海鮮焼きそば（平打中太麺）
②豚骨和えめん（平打中太麺）
今回の麺もバラエティに富んでおり色々楽しませていただきましたが
唯一、苦手だったのが③冷たい和えそば。
メッチャ辛くて駄目でした。
そしてラストのデフォ麺がやっぱり一番響きましたよ。
雉の旨みの出汁が厚く、鶏油も多めでコクもあり、そこに絡む平打ちピロピロ麺が
メッチャ美味しいですね。それまで、汁無しや、乾麺を食べていたので余計に
そう感じたのかも知れませんね。
会は、新店”あす花”の暖簾をＴさんの音頭で皆さんで明日香ちゃんにプレゼント。
贈呈式のじゃんけんも盛り上がりましたね。
来週、5月16日に水道橋でオープンする新生「あす花」楽しみですね。
フレーフレー あす花
いくぜ！水道橋
いくぜ！水道橋
