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食べ歩きとドライブが好きな

人一倍食い意地がはった

アラフィフ主婦が


久しぶりに

中国茶沼に

足を突っ込んだ記録です。


ストレスフルな毎日も

中国茶の癒しがあれば

大丈夫

🫖



【雲南白茶 時和】


小梅茶荘さんの福袋の

おまけでいただいた白茶です。




雲南白茶 時和



枯れ葉にしか見えないビジュアルですが

それが美味しそうと思えるのが

中国茶沼にハマっている証拠です。

さわやかフラワリーで少し甘い香りがします。


陶器の茶壺でいれました。


温めた茶壺に茶葉をいれると

もう良き香りが立ち込めます




一煎目 白茶らしい淡い色味と味わい

二煎目 色、渋み出が出てきました

三煎目 紅茶感が出てきました


水出しにしてさらに楽しみ続けています。