私は何年振り？十年振り!?記憶が曖昧
子どもにとっては人生初の
潮干狩り🐚
行って来ました✨
近年『日本のウユニ湖』と評判の
江川海岸
首都高はディ○ニー渋滞があると予測し行きは一般道にしました。
江川海岸は漁場まで船がでているのですが昨日は強風のためか出ていませんでした。子どもを船に乗せてみたかったのでちょっと残念。
アサリ、初めはなかなか獲れなくて最悪買って帰ろうかなと思いましたが、だんだんコツを掴んであっという間に２kg入りの網がいっぱいになりました。
子ども楽しめたようで子ども料金でとれる重量を１kgオーバーしましたが、人生初のお手柄なので買い取りました‼
親子で合計６kg獲れました✌
砂抜きのタイミング
クーラーボックスに海水を入れたいダンナとペットボトルに海水を入れて貝とは別々にしたい私とで揉めましたが、強引に別々にしました
帰路はアクアラインと首都高で。
渋滞していましたが○ィズニーの夜のパレード前だからまだましだったのかな？
帰宅後ご近所にアサリをお裾分けし、夕食に50度洗いで砂抜きしたあさりで酒蒸し、海水で二時間砂抜きしたアサリでボンゴレビアンコのディナー🌃🍴
ちょっとジャリってたけど美味でした👍
残してのアサリを一晩砂抜きして翌朝は…
アサリの味噌汁
ちゃんと砂が抜けて美味しかった
売店で買った海苔の佃煮も美味しいです
お昼はボンゴレロッソとクラムチャウダー
パスタとアサリのバランスがオカシイ
残りで冷凍保存に挑戦。
うまくいくといいな～