色々びっくり

今日も暑すぎです

センター南の１号車の開店準備をしたあと、2号車で みなとみらいへ来て出店しています


そして、１組目のお客様に、

「前に、センター南にいた方ですよね？」

と聞かれました

この時点で、5～6年前にいらっしゃった お客様だとわかります。

クレープ屋開業後、1年はセンター南店にいたのですが、その後2店舗目を出したのでスタッフたちに営業してもらっていたのです。

事情を知らないお客様からは、僕がいなくなったと思われたことでしょう。

センター南の近辺に住む一部の子供たちは、

「お兄さんは、儲かったから女の子達に働かせて、遊んで暮らしてるらしいよ」

と噂されていると聞きました

俺、スゲー

ま、その話を聞いた時は大笑いしましたけど



1号車オープン当初から僕は、まわりの人に

「１年後に、増店する！」

と言いまくっていました。

それによって、逃げ道をなくして自分を追い込む作戦でした

そして、1年後に 江ノ島にテラス席も含めて20坪の店を出店しました
(このお店は、3年程営業した後に、商業施設の閉鎖により、閉店水族館や海水浴場の前にあったので、夏や連休で稼ぎ、冬は赤字。1年を通すと利益が出るという特殊な環境でしたが、1号車は夏場に、売上が落ちるので、全体で見ると、安定したキャッシュフローを生む理想的な組合せでした)

その後も、色々とあるのですが、また今度書きます。



昨日、びっくりすることがありました。

僕が20歳のころ、地元の名古屋で 、とても御世話になっていた方と、その後 疎遠になっていたのですが、都筑区に住んでいることがわかったのです

久々に電話してみると、すごい近所でした

近々会うことにしました

ホントびっくり



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