ポカポカ～

今日は、ポカポカして暖かいです
きっと夕方から寒くなるんだろうな～。
最近、寒い日が続いたので嬉しいです。

昨日は、営業中にカスタードクリームが足りなくなってしまいました

土曜日が、予想外に暇だったので、仕込みを少なめにしたのが裏目に出てしまいました。

食べられなかった皆様、本当にごめんなさいm(_ _)m

一昨年くらいまでは、売上予測をほぼ外さなかったのですが、最近は本当にわかりません。

日々の売上目標を前月に立てているのですが、土曜日は目標の3分の2しかいかなかったのに、昨日は目標達成。

ほとんどのケースでは、土日は完全に連動しているのですが．．．。

原因は、よくわからないので、とりあえず笑っておきましょう。

はっはっはっはつ


昨日、とうとう港北東急の地下食品売場が閉店しました。

青果売場の人達や、ケーキ屋さんの人達に 「ご苦労様でした。」 と挨拶をしました。

ちょっぴり切ないですね。

ここで買う最後のケーキは、モンブランにしました。

ゆっくり味わって食べました。

あれっ、なんだか湿っぽいブログになってしまいました

今日も、新規スタッフの面接があります。
あまりにも応募が多いので、そろそろ締切にしたいと思います

今週も、はりきっていこ～

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