20（火）の献立

6/19月曜と6/20火曜の献立を一気に書いていきますネ。

6/19

・きゅうり（味噌マヨ）

・トマトとみょうがのマリネ（オリーブオイル、塩、粗挽黒こしょう）

・わらびのおひたし

　　　（日曜にファーマーズマーケットで買ったのを昨日からあく抜きしてました）

・ロメインレタスのサラダ

　　　（にんにくとベーコンをオリーブオイルで炒めてバルサミコを煮詰めたものをジュッと回しかけて粗挽黒こしょうをしました）

・いかの一夜干し（伊豆のお土産）

・冷やし豚しゃぶ

　　（レタス、新玉ねぎ、もやし、きゅうり、トマトの上にしゃぶしゃぶして氷でしめた豚さんをのせるだけ。ポン酢で食べますよ。）

お酒はヱビスビール３５０ｍｌ

夫は相変わらずのomisshion

続いて6/20です

・焼き枝豆（茹でずに焼きました。モロコシみたいな味になります）

・わらび（昨日と同じ）

・ひいらぎの一夜干し（伊豆のお土産、フライパンで焼いただけ）

・トマトとチーズの和えたの

・春雨サラダ（好きなんで大量に作ったんだけど量が多いと味がぶれるな）

・じゃがいもとアスパラといかの塩炒め

　　（レシピは生のいかだけど、伊豆のお土産の一夜干しを使いました、大丈夫おいしかった）

・ロールロメインレタス

　　レタスにクレイジーソルトの下味をつけた豚の薄切りを巻いてイタリアで買ってきたポルチーニスープ（コンソメスープにポルチーニの香りが付いているんだと思う）をお湯で溶いてタジン鍋で８分くらい。

出来たら粗挽き黒こしょう

庭に大量に生えてるシソを一緒に巻けば良かったなー。

食べる前に写真撮り忘れてちょっと汚い写真になってしまった。

お酒

ブルゴーニュの赤を呑みました～

以上サボったんで二日分一気に記録しました。