Tea! Tea! Tea!

雨がしとしとと降り続くオーストラリア。

昨日までの高湿度のムシッとした気温とはうってかわり、今日は秋のような肌寒い一日です。

日中は靴下を履き、夜眠るときは久しぶりにブランケットを引っ張りだしました。オーストラリア、一体どうなっているのでしょう？

それはさておき、肌寒い日にはTeaがうってつけです。

日本で大学へ通っていたとき、紅茶の専門店で週末アルバイトをしていたのでお茶やハーブ類は随分詳しくなりました。その延長で、気に入ったティーカップやポットを買い集めるのも好きでした。

だけど、ここオーストラリアでは食器類はマグカップを２個買ったくらい。というのも、私が住んでいるフラットは生活する上での全ての物が揃えられていたので必要がありませんでした。

ほんの一部ですが、私のTea Collectionです。

街には紅茶の専門店が２店ほどありますが、質の良いストレートティーが値が張るのは理解できますが、ほとんどがブレンドティーなのにとにかく高いです。

ということで、もっぱら買物はスーパー、オーガニックショップそしてデパートになります。


ボンヌママンの空き瓶に入れたバーブ。庭で取れたローズマリーやミント類を乾燥させて保存しています。

カモマイルやセント・ジョーンズ・ワートは勉強などに追われて疲れているときにナイトキャップティーとしてよく飲みますね。

最近買ったDande Detox（デトックスティー）は久々の大ヒット！本当においしいです！
主な成分はタンポポですがリンゴやシナモン、カモマイルも配合されているので、香りが高く（リラックス効果大）、のどごしがすっきりした味わいです。

言わずと知れたトワイニングですが、トワイニングの良さはやっぱりコクがあるということだと思います。
リプトンや他ブランドのブラックティーと飲み比べても、結局はトワイニングに戻ってきてしまいます。
というのも、私がミルクティーを好むので、トワイニングのように少し重みがないとミルクとは合わないというのが本当のところだと思います。

日本にいた頃は中国茶も好んでよく飲んでいましたが、最近はめっきりと飲む回数が減りました。

ほうじ茶や緑茶はミントやレモンバームなどのフレッシュハーブを入れて、夏場に大目に作って冷やして飲むのがに最高です。