Espresso Maker

オーストラリアでおいしいコーヒーを飲むためにドリッパーを探し求めていたのですが諦めました。
カフェやスーパー、料理器具屋・・・どこを探しても見当たらないんです。
何度も店員さんにドリッパーがあるかを尋ねる度ぶち当たった壁、そう、ドリッパー自体を知っている人がいないんです。そしてみんな「それってエスプレッソメーカーのこと？」と結局は口をそろえて言います。

おかしい・・・・不思議の国オーストラリア。さすが南半球の孤立国・・・・

だけど、スーパーでペーパーフィルターは見かけたことあります。
不思議ですよね。

それはさておき・・・ドリッパーを手に入れられず、長らくコーヒープランジャーを使っていたのですが、コーヒーの味がなぜかいまいち。コーヒーの味がコーヒー粉で濁ったような感じになるのです。

なので、長らく迷っていたエスプレッソメーカーを購入しました。

イタリアンカフェ等にはもっとデザインの優れたエスプレッソメーカーが置いてあるのですが、何せ高い！（Made in Chinaなのにね・・・）平均して＄１００くらいです。

ちなみに、これはステンレス１００％なのに＄３０。お手頃価格です。

作り方はと言うと・・・一番下の部分に水を入れ→その上に茶漉しのような物の中に
コーヒー粉を入れる→上部の

ポット（コーヒーが出来上がる部分）をくっつけて→しっかり閉めたら→コーヒーが出来上がります。

所要時間は５～１０分ほど。

唯一の難点は、そう、画像のようにコーヒーが毎度吹きこぼれるということ。コーヒーは勢いよく四方八方に飛び散るので、毎朝の拭き掃除が日課になりつつあります。

今日も勢いがいいですね・・・