県外国立大学1年
一人暮らしの娘と、母のブログ👩🎓
大学受験の皆様、
お疲れ様でした
我が家は、昨年終わりましたが
ブログを拝読していると
1年前のことなのに
まるで
昨日の出来事のように
気持ちはクリアに思い出してしまいます
私は、発表まで心あらずの状態でした
あれから、1年、、、
今まコロナ禍で県外で一人暮らしをしている娘の事を想うと
切ない気持ちになる
今日この頃です
本人は何もいわないのでそれがまた切なく
春休みでもまだまだ絶賛勉強中(^^;;
機会があったら
1年経った気持ち聞いてみたいなー
自分から話してくれるといいんだけど
さて私は、と言うと
先日の休日のこと
娘がいなくなって
寂しくもありながら
自由な暮らしになって1年🏢
以前から
お料理は、
苦ではなく
好きな方
だけど、
写真映えするような
お店のような
凝ったことは
出来ない
しない
面倒くさい
盛り付けだけでも手をかけるいいけど
なんせ
ミニトマト、レタス、キャベツ千切り、パプリカなと
彩りになる野菜を
体を冷やしそうで
食べつけない
野菜は温野菜か、茹でて食べるので
彩りない盛り付けに
簡単
おいしい栄養のある
おいしい栄養のあるをメインの食生活🍴
素材を生かした
シンプルなお料理ばかり
長年おうちごはんだったから
今私は
お惣菜が新鮮で
先日も
お惣菜から、学ぶことがありました
休日のお昼は
その時欲するもの
その日、食べたのは
欲するままに
久しぶりに
焼きビーフン
子供がいなくなってから
すっかり存在を忘れてました
私ビーフン、好きだった
買うのは、
はじめて
そこで、ビックリしたのが
ビーフンが、茶色
よく見ると、
醤油あじ
と、書いてある
私が作っていたのは、
ほんのり塩味の、
白いビーフンでした
これは、試したい
醤油味て、どーよ
当たりか？ハズレか？
ワクワク
一口食べてみると
おいしい
そして我が家には、入ってないものが
何か入ってるではあーりませんか
この、固まりは、、
なんと
卵みたいです
味付けがしてあって
なんだかおいしいんですよ、
皆様も、入れます？？？
いやー
お惣菜で、新たな発見でした
ビーフンだろうが
カレーだろうが、
お供はコーヒー☕️の私
この食事のリズム
まだまだ飽きないので
しばらく続くと思われます
今日も独り言ブログを読んでいただき
ありがとうございます