美味しいだけでないオリーブオイル | moco’s diAry

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mocoのつれづれなる日記




クリスタル オリーブオイル
南米ウルグアイのクリスタルが採れる丘に
植えられたオリーブから作られた
希少なオリーブオイル

我が家の食用油は、長年
ごま油とオリーブオイルしか使っていません。

たまたま同時期に初めましてな
素敵なオリーブオイルを
それぞれにいただいたのでご紹介いまします。


広島とアフリカのオリーブオイル。

我が家には、今、
シリアとイタリアとギリシャ、広島とアフリカのオリーブオイルがあります。

どれも作り手の顔がわかり
さらには地域貢献や環境保護
職業の安定化などを目的としており
ただものづくりをしているだけでない
永続性の高い サスティナブルな活動をされている
ファームのオリーブオイル。

パスタやサラダ以外にも
お素麺にささっとかけても美味しいオリーブオイル。

唯一腸まで届く油なので
腸内環境を整えてくれる上に

他にもポリフェノール、ビタミンE、カロチン、クロロフィルなど
抗酸化成分が百貨店状態でつらなっています。

美味しく食べながら 
地域貢献や環境保護
さらには、自分自身も若々しく健康を維持できる。

一挙両得ならぬ
良いとこだらけなオリーブオイルです。


LOVE❤️