京野菜

三尺ささげ、万願寺とうがらし、賀茂茄子。

お客様が育てたきらきらの京野菜たち。

お土産にいただき

新幹線に一緒に乗ってきました。

賀茂茄子は、にしんと炊いて。

万願寺とうがらしは、ささっとおじゃこと炒めて

おかかをまぶして。

ささげは、胡麻和えかな。

美味しいうちにいただこう。

美味しい空気と水、土。

そして、育てる人の想い。

400年以上も代々京野菜を作り続けている

生粋の野菜づくり名人のお野菜です。