必需品

なにはなくともゆずこしょう。

あらゆるものに「ゆずこしょう」なワタクシの必需品です。

こちらは、やまつ辻田の無農薬の実生ゆずこしょう 。
「実生柚子」という高知県産の貴重な無農薬の柚子を原材料に使用しています。
種子から数十余年の歳月を経た木より実った実生柚子は
柚子本来の高い香りと濃厚な風味が特徴なのだとか。

幼少期よりあらゆるものにこだわりが強いのですが
調味料もそのひとつ。
おかげさまで今はそれがお仕事にもなりプロデュース業につながっています。

ゆすこしょうがお好きな方におすすめです。

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