今日は、久しぶりに、母と買い物＆ランチに行ってきました
ランチは、私がずっと行きたいと思っていたイタリアンのお店へ
生パスタと新鮮な野菜が売りのお店で
ほとんどの料理に野菜がふんだんに使われてるの。
前菜
タマネギのポタージュって初めて飲んだけど
自然な甘みでおいしかったぁ
トマトソースのパスタ
取り分けた後だから、見た目あまりきれいじゃないけど
ナス、小松菜、そらまめ…いろんな野菜が入ってました。
何とかビアンカっていうピザ
（名前忘れちゃった
）
ピザは数種類の中から選べたんだけど
最初、メニューを見た時
「ビアンカ」っていうのが、どういうものかよくわからなくて
店員さんに聞いたら
トマトソースを使わない、チーズベースのピザなんだって。
このピザは、腸詰めする前のソーセージがのってて
その塩味がアクセントになってる感じ。
上にのってる菜の花みたいな野菜はオータムポエム。
食べるのはもちろん、名前を聞いたのも初めてだったけど
クセがなくて食べやすかったよ
そして、ドルチェのパンナコッタ
これ、トマトベースでバジルの風味がするの！
ここまで野菜ってすごいよね
肉好きな人にはちょっと物足りないかもしれないけど
私は、野菜がたくさんとれて大満足
満足しすぎて、夕飯作るのが億劫になっちゃったくらい
おいしいものを食べながら、母との会話もはずんで…
本当に楽しかったぁ～