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♡フルールエジョワへようこそ♡
ハステーブルのデザートクラス♡もっと身近で魅力的になりました
先日のインスタグラムでもお知らせしましたが。
ブログでも改めてお知らせさせてください
ハステーブルマスタークラス内で学ぶことのできるデザートキャンドル
この写真の作品は、以前のレシピで制作したものなのですが‥。
可愛いけれど、よ〜くみると生地の一部分だけ塊のようになっていたり。実は裏側や内側は脆くてボロボロになっていたりします
これまで受講してくださった方ならご周知の通り
ハステーブルのガーニッシュクラスは、少しのタイミングのズレや温度管理で失敗もあり得るほどの難易度の高さでした
※生徒さま作品
教室のInstagramでもご紹介している‥上の写真の生徒さま作品をご覧いただければわかる通り‥
可愛い作品を制作することはできるのですが
レッスンでは、ボロボロになってしまった部分のワックスを大量に廃棄せざる負えなかったり
大変な作業を頑張って完成させたのに、無事に持ち帰るのが心配なくらい‥中身に空洞があったり、反対に塊があったり
ほんの少しのタイミングや温度のズレで、完成度が安定しないとあって
綺麗に制作できるようになるには、何度か制作をする中でコツを掴んでいただく必要がありました
「初回から高クオリティーの可愛い作品を制作し、とびきりの笑顔でお持ち帰りいただきたい」
全カリキュラムをその想いで開催している私自身‥
「これは難しい技法なのでコツを掴むまでお家でも練習してくださいね」とお伝えしてレッスンを終了するのをとても心苦しく思っていました
私自身ずっとその点を思い悩んでいたのですが
簡単で失敗もない‥そんな作品制作が可能なレシピとお道具を知る機会に恵まれ、これまでのレシピを丸ごとブラッシュアップする事が叶いました
上の写真が新しくなったレシピで制作したサンプル写真です
作品の見た目もレベルアップしましたが
それより何より
タイミングや温度管理で失敗する心配がなく、
空洞や塊ができず‥どこから見ても均一に美しいワックス生地の制作が可能になりました
そして嬉しいのが、これまでの作業よりも格段に簡単な事。
作業もお道具も無駄がなくなり簡素化されているのに、仕上がりは抜群
もう良い事しかありません
新たなレシピは本部発案のレシピではありませんが、本部から正式に許可のおりているレシピですので、もちろん資格申請も問題なく通ります
フルールエジョワでは今後は、新たに生まれ変わったレシピで開催していきますので、これからご受講をご検討中の方にも楽しみにしていただけると嬉しいです
(※レッスンでは、これまでの本部公式レシピもあわせてお伝えいたします)
新しくなったレシピは、もちろんこれまでご受講された生徒さま全員とも共有済み！
すでにご受講された全員に新しいレシピをお伝えしています
ハステーブル卒業生の皆さまも、是非お家で制作してみてくださいね
高クオリティーの出来栄えに思わず声を上げてしまうかも
私は、空洞が全くないワックス生地の切り口やチョコレートスティックの美しさに、サンプルを制作しながら嬉しくて「わぁ〜〜〜」ってひとりで声出しちゃってました
‥とはいえ。
もちろんこれまでのレシピが間違っていた訳ではありませんので、その点は誤解のなきようお願いいたします
あくまでもブラッシュアップしてアップグレードしたよ〜というお話です
ですから‥ご自身がレッスンを開催される際は、どちらのレシピを使用しても問題ありません
フルールエジョワでは、
「簡単・楽しく・どなたにでも初回から素敵に完成できる」
そんなレッスン提供を常に目標としていますので、今回ブラッシュアップできた事は私自身もとても嬉しく思っています
そして、本来はテキストなして授業を進めていくスタイルのハステーブルマスタークラスですが
これまでの当教室の実績や教室コンセプトをご理解いただき、ハステーブル先生から「当教室オリジナルテキストを使用したレッスン」に特別許可をいただいております
毎日‥お仕事や家事・育児などにお忙しく頑張っている皆さまに、当教室のキャンドルレッスンではとにかく楽しんでいただきたい
肩肘張って気張ってほしくないのです
癒しの空間の中で、楽しみながら簡単に‥
「自分で制作したなんて嘘みたい〜
」
貴重な休日に、ご自身の気持ちも充電できて気分もモチベも上がるような‥そんな作品作りが叶う時間を過ごしていただきたいと思っております
今回のレシピ改訂とオリジナルテキストを使用しての授業展開により
これまでの「難易度も敷居も高い」そんなイメージだったハステーブルマスタークラスを
より気軽に楽しんでご受講いただく事が可能になりました
「いつかは受けてみたいと思ってたけど、難しそうだしな」
「テキストなしって不安・・・」
「作ってみたいけど、何かメモとか沢山取らなきゃで大変そうだな」
そんな風に思っていた方にも安心して受講していただけます
テキストもあってレシピも改定された‥
ただただ楽しいハステーブルマスタークラス
韓国キャンドルの基礎を習得した方こそチャレンジしていただきたい、沢山のワックスの種類や技法がてんこ盛りの応用クラスです🕯️
カリキュラムで学べる様々な技法を取り入れてご自身の作品デザインの幅も一気にグッと広がる‥あっと驚く素晴らしい技法が詰まっています
膨らむデザートキャンドルも紙のようなキャンドルも‥レザーのような質感も‥
その全てが他協会の上位互換のような、モールドに頼らずにゼロから作り上げていく‥そんな技術が学べるのがハステーブルの特徴です
「いつかはハステーブルにチャレンジしたい」そんな風に思っていた方も、是非お気軽にご参加くださいね
当教室には
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など遠方や海外からも沢山の生徒さまにお越しいただいています♡♡
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𓍯CLAB(韓国クラフト研究協会)認定校
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𓍯BDR協会(ブーケギフトマスタークラス)認定校《韓国》
𓍯ICIA日本認定校 奈良センター《韓国》
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