菓子屋横丁 川越ベーカリー 楽楽

川越の菓子屋横丁のちょっと手前に、

いい感じのパン屋さんがあります。

その名も川越ベーカリー　楽楽。

自分でうまいパン焼けてます、って言うし

並んでいました

ここは使う素材をすごくこだわっていて、

自家製酵母とか、自然塩とか、国産小麦とか、低トランス型脂肪酸対応とか、

いろいろ考えているみたいです。

個人的にはクルミとイチジクのパンとかが好きなのですが、

今回はお土産用にラスクを購入。

今度行くときは、パンも買って写真も撮るぞ～。