冬に食べるといいもの

冬には、「腎（腎臓・膀胱）」が活発に動くので、疲れも出るそうです。

その足りなくなったエネルギーを補う食べ物は塩辛い味のもの。

みそやしょうゆの他に、わかめや昆布、ひじきなどがよいとか。

というわけで、ひじきを煮てみました。

（すぐタッパーに入れるのは色気ないですが。）

このひじき、お茶のお稽古でご一緒している先輩にいただきました。

九州のお母さんが、手で摘まれるそうです。

やわらかくて、おいしいです～