食欲の秋② | 80の壁

食欲の秋②

 

 

すっかり朝晩は涼しく

 

 

時には寒い時もあります

 

 

しかし、日中は暑い日も・・・

 

 

 

 

 

 

 

土鍋で作った土瓶蒸し

 

 

 

主役は松茸、脇役には鱧(はも)に蒲鉾に海老

 

 

 

 

 

 

 

国産の松茸は高くて手が出ませんので中国産

 

 

中国産では、良い香りです

 

 

鱧も柔らかくめっちゃ美味い

 

 

松茸ご飯も最高で、お代わりしました

 

 

 

 

 

 

 

こんな料理が並ぶと

 

 

呑みたくなるのが、日本酒

 

 

 

 

 

 

 

獺祭(だっさい)等外

 

 

喉越しスッキリ、呑みやすいお酒です