玉ねぎソースハンバーグ
食材
ハンバーグ ひき肉
たまねぎ（よく炒める）
パン粉
たまご
牛乳
香味しょうゆ
ナツメグ
ソース たまねぎ 中1個
しょうゆ大３ ←（香味しょうゆ）
酒 大２
みりん大3
はちみつ 小１～2
白ワイン 大２
香味しょうゆ
しょうゆの中にしょうがとにんにくを入れて一晩以上置くと
唐揚げやチャーハンに使うととってもおいしいです
作り方
①ハンバーグをつくる
②ソースをつくる
玉ねぎを薄切りにし良く炒める
しょうゆから下の材料を入れて煮詰める
③ハンバーグを焼く
少し白ワインを入れて蒸す
④ハンバーグを皿にもったら
②のソースとハンバーグを焼いたとき出た汁と合わせて煮る
少しとろみがあったほうがおいしいので水溶き片栗粉または
ともみちゃんでとろみをつける
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