コチュジャンでピリ辛ソース
材料 いか 1パイ
ほうれん草 1/2束
しょうが チューブ5ｃｍぐらい
さけ・水 大さじ3
ソース コチュジャン 大さじ２
パルスィート 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
酢 大さじ1
作り方
①ほうれんそうを食べやすい大きさに切りスチームケースに入れる
②いかのみみを下にして酒・水・しょうがを入れて蒸焼きにする
（いかが膨れてきたらひっくり返す）
③いかを焼いている間にソースを混ぜておく
④いかをひっくり返したら電子レンジでほうれん草を蒸す
⑤ほうれんそうを敷いていかを食べやすく切って盛り付けソースをかける
辛いのが苦手なひとをコチュジャンを少し控えてマヨネーズを多めに
するといいと思います
ソースがちょっと辛目なのでほうれん草は味付けなしでＯＫです
いかの代わりに鶏肉や豚肉でもおいしいかも～