から揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の晩ごはん

◇鶏からあげ

◇マカロニサラダ

◇春雨スープ

◇大根と揚げの煮物

◇レタス＋トマト＋かぼちゃ

から揚げって、各家庭で味付けがイロイロですよね

私も、どの味付けがベストか現在模索中

今回は　にんにく、塩コショウ、粉末のだし、酒、唐辛子で一晩つけておきましたよ

以前は　お醤油も入れてたんだけど、揚げると黒くなるので入れるのをやめました

片栗粉をつけて、じっくり揚げましたら・・・

お肉が柔らかくなってて、おいしかったです

次回はショウガも入れて、つけようと思います