＊〜ひなまつり〜＊

　　　　　　　昨日のひな祭り、我が家は男ばかりですが
　　　　　　　せめてちらし寿司くらいは作って
　　　　　　　春の雰囲気を楽しんでもらわなくっちゃね^^

　　　　　　　私の母は別名『ちらし寿司おばさん』と言って
　　　　　　　ちらし寿司を作るのを得意としてるんです。
　　　　　　　ことあるごとに、ちらし寿司を作る！（笑）
　　　　　　　確かに、適度な酢と砂糖のバランス、ご飯の加減も絶妙。
　　　　　　　干し椎茸をこっくりと煮詰めた濃い味に
　　　　　　　母の手作りの赤紫蘇で漬けた生姜と一緒に食べると
　　　　　　　ほんと美味しいんです。

　　　　　　　昨日はその味を思い出しながら味付けをしましたが
　　　　　　　やっぱり母のちらし寿司には叶わないわ～。　　　　　　　

　　　　　　　女の子のいらっしゃるおうちでは
　　　　　　　きっと賑やかにお祝いされたんでしょうね～:*:・(￣∀￣)・:*: