＊〜毬栗蒸し〜＊

　　　　　我が家の食卓から簡単で美味しい『毬栗蒸し』をご紹介します～♪

　　　　　見た目良し、香り良し、食べて良しの一品です。
　　　　　とっても美味しいので是非是非お試しあれ～っ♡

　　　　　　～毬栗蒸しのレシピ～

　　　　　《材料》　
　　　　　•　もち米
　　　　　　　調味料A　醤油、酒

　　　　　•　豚ミンチ
　　　　　•　長ネギ
　　　　　•　にんじん
　　　　　•　たけのこ
　　　　　•　しいたけ
　　　　　　　調味料B　醤油、酒、塩こしょう少々、片栗粉

　　　　　《作り方》
　　　　　　もち米を洗って、調味料Aを入れ全体になじませ
　　　　　　３時間ほどおきます。

　　　　　　肉団子を作る時と同じで、具材（みじん切り）と調味料Bを混ぜ合わせ
　　　　　　一口大の丸を作り、用意しておいたもち米をまわりに付け
　　　　　　丸めます。　おにぎりをにぎる要領です('-^*)/

　　　　　　蒸し器に並べ、蒸し上げます。
　　　　　　生米がピンと立ったような感じで
　　　　　　透明になれば出来上がり♪

　　　　　　下味も付いているので、そのまま辛子を付けて食べても美味しいのっ。

　　　　　　
　　　　　　おばあちゃんから教わったこの毬栗蒸し(^∇^)
　　　　　　もち米の食感と肉団子がピッタリなんですよ～♪
　　　　　　



　　　　　

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