今日のディナーはっ♪ | mocoの手仕事☆Afternoon tea

今日のディナーはっ♪

     今夜のメニューは、あつあつ牛ミンチチーズinコロッケと
     キャベツたっぷりのクリームシチューなんていかが~っ♪(^ε^)♪

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   コロッケレシピ/(我が家の簡単レシピ)
          1.牛ミンチ、玉ねぎを炒め塩コショウで味付けする。
           2.マッシュポテトに1と、とろけるチーズを入れ混ぜる
            塩コショウと醤油を少し入れ味を整えます。
           3.フライにする。

          ※牛ミンチじゃなくてツナでも美味しいよ~っ

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   クリームシチュー/ こちらは市販のルーを使ってますっ('-^*)             
           ※今回はコロッケでジャガイモを使用してるので
            じゃがいもは入ってませんっ。
            
           鶏肉、玉ねぎ、にんじん、キノコ、ブロッコリー
           そして、キャベツをた~っぷり入れてます。
           クリームシチューにキャベツ?って感じがしますが
           これがまたぴったりで、とっても美味しいんですよ~♪
           1cm四方くらいに四角く刻んで半玉くらい入れちゃってもOKです。

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     そうそう、いつもパン粉は、食パンをフードプロセッサーに入れて
     作るんですが、出来立て生パン粉っ♪おいしいよ~っ。是非お試しあれ~~っ




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