今年は、暖かくて桜も早々と散り葉桜になってしまいました。

咲くのが遅い八重桜もソロソロ葉桜に💦💦

そんな中、八重桜がまだ間に合ったところがありました😁

早速、お願いして桜を頂いてきました😉

春を閉じ込め開始⤴️

まずは、塩漬け+梅酢で二日間


乾燥


塩漬け保存(瓶詰め)


春の閉じ込めに成功😄👍

色々と使い道があるみたいですが

一番手っ取り早い桜茶ですね🎵



春を頂いてきました😉