こんにちは(*^▽^*)
連休をいただき休んでおりました清水です
実は6日の日曜日地元の駒沢公園にて
ラーメンショーの最終日と言うこともあり行ってきました
駒沢公園の入り口付近です
だいぶ紅葉の見ごろになってますね
この公園は僕が子供の頃からの思い出が
詰まっている聖地です
そこで今回は
ラーメンショー2011の最終日
あいにく天気はあまり良くはなかったものの
その分人手は少ないように感じました('-^*)/
最初に食べたのは…
去年・一昨年と売り上げNo.1のラーメン
「富山ブラック」これは見た目とても醤油の濃い色なのですが
食べてみると醤油の焼いた香ばしい香りとともにあっさりとした
醤油味です
人手は少ないと言ってもかなりの人数ですね
そして２杯目はもっとあっさりした塩が食べたくて
北海道から出店しているお店へ行こうとしたところ
東北地方の宮城県気仙沼の「新かもめ食堂」の
塩ラーメンを発見
今年は東日本大震災があったため
東北地方かも結構出店があり
ここは同じ日本人として「がんばろう日本
」
そして同志として少しでも貢献したく
このラーメンの特徴は鱈節や帆立をベースに
スープを作っているのでとても塩味なのにコクと
旨みを感じました
やっぱり年を重ねると
とんこつラーメンも美味いと思うけど
あっさりした塩ラーメンもいいよね
天気は途中から良くなかったものの
こんな感じのラーメンショー２０１１でした
あ～～～～～～
書き忘れてましたが…
昨日をもってうちのスタッフ神崎が退社いたしました。
最後に挨拶できず寂しですが…
この場を借りて本当にお疲れ様でした。
新天地でも頑張って下さい('-^*)/
さらばアディオス
スタッフ 清水