ひき肉の炊き込みピラフ

炒めて炊くだけピラフです～

ひき肉でパラパラっとして お気に入りです

○材料（２合分）

お米　　　　　　２合

たまねぎ　　　１/２個

にんじん　　　１/３本

合挽き肉　　　１００ｇ

コンソメ　　　　小さじ２

バター　　　　　大さじ１

しお・こしょう

パセリ

○作り方

【1】野菜はすべてみじん切りにしておきます。

　　 お米はといでおきます。

【2】フライパンにバターを溶かし、ひき肉と野菜を炒めます。

　　 全体に火が通ったら、しお・こしょうで味付けしておきます。

　　 そのまま食べてもしっかり味がするくらいに。

【3】お米に水をいれ、２合のところにあわせて、

　　 そこから大さじ２水を抜きます。コンソメをいれ混ぜます。

【4】炒めたお肉と野菜を汁も一緒に入れます。

　　 普通に炊飯スイッチオン!炊きあがったら出来上がりです♪

パセリをちらして　どおぞ～

お休みの日のお昼とか、これにサラダで十分ですが

ホント楽チンすぎます