大根ステーキ-エリンギバター醤油-

大根をがっつり系でいただきます♪

○材料（２人分）

大根　　　　 　小１本（大きいのなら半分）

エリンギ　　　 大きめ１本

ごま油　　　　　　　　 大さじ１

バター　　　　　　　　 大さじ１

★

しょうゆ　　　　　　　　大さじ２

酒　　　　　　 　　　　 大さじ２

水　　　　　　 　　　　 大さじ３

ブラックペッパー　　３ふりくらい

○作り方

【1】大根は皮をむいて、３センチくらいに輪切り。

　　 エリンギは適当にさいておいて、★は量って混ぜます。

【2】大根をお皿に並べてラップして、レンジで５分チン。

【3】ごま油をフライパンで熱して、水気を切った大根を並べて焼きます。

　　
　　 ↑中火でこんがりと～♪

【4】一度皿にうつして、そのままのフライパンにバターをいれて

　　 エリンギを炒めます。★を入れて１分くらい中火にかけます。

【5】大根を戻して、水気が半分になるまで煮からめて完成♪

楽チン～