しょうがうどん
とろっと ぽっかぽか しょうがうどん
キノコでも白菜でもおいしく簡単に♪
○材料 （一人分）多く作るときは人数分かける
だし汁 ３００ｃｃ（水３００ｃｃにだしの素小さじ１/２でも）
しょうゆ 大さじ１ ★
みりん 大さじ１ ★
しお ひとつまみ ★
しょうが １かけ
片栗粉 大さじ１/２（水大さじ１で溶く）
うどん １人分
きのこ・はくさい・ねぎ・豚肉等 お好みで
○作り方
【1】しょうがはすっておく、野菜やお肉は食べやすく切っておく。
【2】なべにだし汁と野菜・お肉を入れ沸騰させ、あくをとっておく。
【3】★をいれ、しょうがをすりおろしていれます。
【4】ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉をいれてとろっとしたらできあがり。
【5】ゆでたうどんにかけて食べます♪
お父さん・お母さんに大好評でした♪