年を越してしまいましたが、忘年会で食べた料理。
去年は、年末は出産直後で行けなかったので。
今年は14人で。
幹事が県外から知り合いの出張料理人を呼んでくれました。
関西出身、現在島根県在住の料理人さん。
和食、フレンチ、イタリアン、タイ料理などなんでもできるらしいですが、みんなの希望でイタリアンに。
wazawazaビルのキッチンeatで。
ここは、何度か利用したことがありますが、調理器具、冷蔵庫、お皿やグラスなど全部揃っています。
片付けしないといけないのは面倒だけど。。笑
カルパッチョ
アクアパッツァ
サラダ
ドレッシングも手作り
鹿
臭みもなく、おいしかったー
牡蠣のリゾット
元々、牡蠣大好きだし、みんなが絶賛していたので食べたかったけど、ある時から牡蠣アレルギーになってしまい、嘔吐してしまうので、牡蠣はやめました。。
なので、食べれず。
牡蠣がダメな人はアクアパッツァのスープでリゾット作ってくれましたが、これもおいしかった！
アラビアータ
パスタもう一種類。
このあたりで、でないといけない時間になっていたのですが、みんなお喋りしたり踊ったりしていたら時間はあっという間に過ぎてしまい(私は飲んでいないけどみんな飲んでたのもあり)、5分前に気づいて、みんなでダッシュで片付け。
洗い物、捨てるもの、手早く片付けました。
少し過ぎたけど、すごい連携プレーだった。笑
料理人さんはデザートを急いで作ってました。
ビスケットにモンブランを絞っていましたが、これがまた見た目以上においしかったー
場所代をみんなで割って500円。
お料理代は五千円。
大分まで来てくれてありがとうございましたー！
とってもおいしくて、みんな気にいったので、来年もお呼びするかも、みたいです。