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Kaoriのブログ

カリフォルニア子育て→東京在住

先週一週間はお友達と沢山遊びました。
忙しかったけど
とーっても楽しい一週間でした。

まずはずっと行ってみたかった
パン屋さんへ!
「クロワッサンが5ドル(600円くらい)だよ、でもとってもおいしいの~」
と噂には聞いていましたが、シリコンバレーはちょっとしたお店なら
その価格はあたりまえなので、価格にはそれほど驚きませんでした。
このあたりでは、とっても美味しいベーカリーだったので
やはり行ってみて良かったです











チーズバケットをたのみました
マカロンも

一緒に行ったママはとっても気さくな方でお会いするたびに時間を忘れて
話し続けてしまうんですよねー
朝10時に待ち合わせして気がついたら1時間半以上話し込み
急いでランチをオーダーしました。




別のお友達とはマカロン作りの会を開きました
学生時代ケーキ屋さんで販売員として
アルバイトの経験があるという方だったので
パティシエさんが作業している大体の工程はなんとなくわかる!とのことでした
(なんと心強い!!)
難易度は高そうだけどお互い作ってみたかったマカロンを手作りしました。

クックパットのマカロンの作り方を参考にしてやってみたのですが
1回目も2回目も3回目もヒビが入ってしまったのです。

マカロナージュ後の乾燥も書いてある通りにしてるし、
大体ポイントは押さえたはずなのになぜだろうと
二人で考えました。。

1 アーモンドプードルをより細かくグラインドする
2 乾燥時間をしっかりとって指にくっつかなくなるまで乾燥させる
3 庫内温度を少し下げてみる

この3点に気をつけ4回目を焼いてみたところかなり完成度の高い
マカロンが焼けました

5回目も同じように焼いたらこれまた成功

2日間にわたって失敗を重ねながらも
マカロン作りのポイントを体得した実り多いおかし作りの会でした

お友達ママにあげたところ
「売れる味だねー」とか「本当に作れるんだ!」と言ってもらえました。

















息子のお友達のバースデーパーティ


体操教室で開かれました!

この日から週末は4会連続バースデーパーティー。
賑やかです





日曜日は大好きなお友達(シリコンバレー有名ブロガーですのお宅へ
子供を連れてお泊まりに行きました

旦那様が出張中だったのでお誘いを受けたのですが
厚かましくも本当にお泊まりしに行っちゃいました。

子供を連れてお泊り会をするというのは
昔からやってみたかったことではありましたが
いろいろ考え出すとかなりハードルが高かったんですよね。
夕方ぐずりだしたらどうしよう、夜ご飯食べなかったらどうしよう、
次の日のお弁当はどうやって作ればいいんだろう。。などなど。
でもさすが心の広いお友達は細かいおお願いにも手際よくささっと答えてくれて
楽しくていつもとは違ったリフレッシュできる一日を過ごすことができました

うちの子供たちがお昼寝をしてしまったせいで
夜なかなか寝なかったので、次回はあまり寝かせないでおこうと思いました。

今度うちの夫が出張の時はぜひうちにも泊りに来てもらいたいです







昨日Thanks Giving Saleに行ってきました!
大混雑は目に見えていたし、レジの順番をを待つ時間も長いだろうと
予想はしていましたが年に一度のイベントだしお祭り気分を味わうために
行ってみました!!

予想通りパーキングの手前で渋滞が始まっていたので
折り返そうかと思いましたが、モールの敷地内に入ると
Valet Parkingの看板を発見。
車を係員に渡すと係りの方が駐車場へ車をお気に入ってくれるサービスです。
8ドルでした。

店内に入ると沢山人はいましたがアメリカのモールは広いので
日本のデパートのようには人は密集していませんでした。

なので久しぶりに子供服や自分の服、靴などを買い
楽しくお買い物することができました。

お買い物の内容は、
後日アップしたいと思います!
時間があったら。。



この写真は一昨日のホームパーティで従兄弟家族が持ってきてくれたもの。
ベルギークレープチョコです。
日本でいうルマンドみたいな感じ
美味しかったです









サンクスギビングパーティのケーキは
スタンフォードショッピングセンター内にある

La Baguette Bakery でティラミスのケーキを買いました ⭐︎
とっても美味しかったです
アメリカのケーキで日本に勝るものはあまりないと思っていましたが
ティラミスはマスカルポーネとかを使うので
こういったものに関しては欧米のパティスリーの方が本格的な味だと思います。














通りがかったスパ。エントランスまでのフロントヤードが美しかったです。
いま、家の庭をランドスケーパーにお願いしてリモデル中なので
どうしてもガーデンに目がいってしまいます。。
ちなみにインテリアや庭などの趣味は夫と全く同じなので
とてもありがたいです。
こちらでは
業者を見つけて見積もりをもらい、作業開始に向け
交渉するのってとっても大変なことなので
出来上がりのイメージが夫婦揃ってないとさらに大変なことになりますよね。









日本からヨーグルトメーカーを取り寄せました。玄米で発酵できる豆乳ヨーグルトがつくりたかったのですが、なかなか固まりません。
なぜだろう。アメリカでは無調整豆乳ってなかなか手に入らないからそれが原因でしょうか?

箱から出した瞬間に次男のおもちゃになってしまいました。笑い泣き