こちらはカップケーキスタンドに乗せたカップケーキ達
WiltonのカップケーキスタンドはMichaelsでセールで１０ドル位で買いました
Wiltonは日本では高いけどアメリカでは半額以下で買えますよ
このホイップクリームはSoyatooというところが出している
ソイホイップクリームです。
ケーキはベーキングパウダーと酢を使ってふくらませるレシピです～
卵と牛乳を使わないと「スイーツ独自の濃厚な（太りそうな！？）味」は出ないんですが
その分健康面ではヘルシーでいいかなと思います。
なんだか私も卵と乳をあまり食べなくなってから体内がスッキリして健康になった気がします。
といっても基本スイーツ大好きなんでお友達からのいただきものとか
食べちゃってますけど。
私は基本的には子供に毎日お菓子を食べさるのはよくないと思っている派なので
日頃はあげるのを控えめにしてるんですが
お誕生日とかクリスマスにデコレーションケーキやカップケーキがあると
華やかだし楽しさも増すし、いいですよね
そう思ってせっせと研究してます。
特にアレルギーだから食べれないっていうのは悲しいですよね。
でも将来食べれるようになった時、「お母さんの作ったケーキやお菓子は
卵と牛乳を使わなかった割には結構美味しかったな」なんて
思ってもらえたら嬉しいです
って、こういう「感謝して欲しいスタンス」は将来思春期になった頃の少年には
押し付けがましいのでしょうね。（笑）