今日も朝からフルで
コメオとヌカコは
頑張ってくれました💦



 どうしても続け様に
入酵して🛀

ほぐしが足りないと
糠も固くなって
糠の質が悪くなります💧


今日は久々ヌカコを
一からお手入れ。


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いつも以上に
念入りに玉を潰して
空気を入れて

ご飯をあげて
「明日も宜しくね」と。


熱くなって
くれるかなあ