今日は「手亡豆」を煮て見ました
よく市販の和菓子のパッケージの裏を見ると
材料にこの豆の名前が書いてあり、多分白あんの原料だと
その程度の知識でしたが
「てぼう」と読むんですね
白いんげんの仲間？
煮豆のつもりが…
正に白あんになっちゃいました（笑）
「きんとん」、でございます
色々なお豆を煮て見ると
それぞれ特徴があって、学習するもんです
で
これはやっぱり和菓子風に
ハイ
茶巾絞りにして見ました
何か飾りになるものは…と
ぐるっと見渡しましたが
生憎なくて
テキトーにヘーゼルナッツを乗せて見ました（笑）
(*^.^*)