札幌
雪
湿った感じの…最高気温２℃
やっぱり暖かいんだ～ベチャ雪だったから
午前中用事足しに札幌駅周辺迄出掛けたら
凄い人、人、人。
あ～苦手
さっさと用事済ませて退散、退散
帰り買物に、近くのスーパーへ
あら
おから、半額o(^-^)o
この間blog友のshiuちゃんが卯の花を作ったと
アップしているのを見て
無性に食べたくなり…
でも意外と時間掛かるし
最近作っていませんでした
ま・すぐ調理すれば半額ものも、大丈夫かと思い
ガッツリ300g作ったぁ～
だし汁２カップと言われてもぉ～～
和風だし切らしていて
だし醤油を水で薄め…
砂糖・醤油・酒・みりん・味見て、やっぱりだし風味に欠けるから
かつお節をパラパラ！
出た！アバウティMoCo
材料≫おから300g、ごぼう、人参、芽ひじき、椎茸、卵。砂糖、醤油、酒、みりん、塩少し。
田舎風卯の花の完成
まぁまぁの出来かな（笑）
しかし、黒っ！(>_<)