相変わらず…(*^^*)
朝食用のパンをたまに焼いております♪
テニスに行く日の朝には、いつもの生地にシナモンを振りかけたパン…f(^_^)
一応、節電も考えまして、気長に自然発酵。
お昼間は未だ暑いですし、結構あっという間に発酵しますね。
シナモンのパンは久々に手捏ねしたので、電気を使ったのは焼き上げる12分くらい。めっちゃエコです(笑)
それにやっぱり手捏ねすると、焼き上がりの艶が違いますね♪
余りにシナモンの香りが良いので、思わずテニス教室に少し持参してみました♪
パンの効果もあってか、、(笑)
その日に変更手続きをさせてもらい、来月から念願の初級に上がることに…(*^^*)
今までは初心者クラスでしたが、やっと昇級できました(^-^)v
シナモンのパンは何だか縁起が良さそうです＼(^o^)／
雨がひどくて、一日中家で過ごした日には、こんな抹茶入りのパン♪
抹茶入りの生地は乾燥しやすいので、湿度の高い日にはお薦めであります(>_<)
最近の流行り…すりごまをトッピングです(笑)
以前に焼いたお菓子『ビスキュイ・ド・サヴォワ』を旦那さんがめちゃ気に入りまして、、f(^_^)
少しグラニュー糖控えめにして、半分サイズで焼いてみました♪
ちっさいケーキです(*^^*)
しかも、もう少し食べちゃってます!?
ミニ・サヴォワは、薄力粉の二倍弱くらいのグラニュー糖がちょうど良さげだったので、次回はフルサイズでグラニュー糖100gくらいを試してみたいと思います♪
少しパサついた食感が美味しいと、夫はサヴォワにメロメロみたいですが、私はもう少しラム酒とか赤ワインとか入れても美味しいかなぁ…(笑)
小さいリング型もあるので、半分サイズでそれに入れて焼いてみたりも良いし、、フルーツ入りのも良いし、、
試したい事がたくさんです(^.^)
クランベリーなどをまとめて注文しているところなので、それが届いたら、またいろいろと焼いてみたいですね(^-^)v
未だ未だではありますが、日々精進したいと思いますm(__)m
Android携帯からの投稿
朝食用のパンをたまに焼いております♪
テニスに行く日の朝には、いつもの生地にシナモンを振りかけたパン…f(^_^)
一応、節電も考えまして、気長に自然発酵。
お昼間は未だ暑いですし、結構あっという間に発酵しますね。
シナモンのパンは久々に手捏ねしたので、電気を使ったのは焼き上げる12分くらい。めっちゃエコです(笑)
それにやっぱり手捏ねすると、焼き上がりの艶が違いますね♪
余りにシナモンの香りが良いので、思わずテニス教室に少し持参してみました♪
パンの効果もあってか、、(笑)
その日に変更手続きをさせてもらい、来月から念願の初級に上がることに…(*^^*)
今までは初心者クラスでしたが、やっと昇級できました(^-^)v
シナモンのパンは何だか縁起が良さそうです＼(^o^)／
雨がひどくて、一日中家で過ごした日には、こんな抹茶入りのパン♪
抹茶入りの生地は乾燥しやすいので、湿度の高い日にはお薦めであります(>_<)
最近の流行り…すりごまをトッピングです(笑)
以前に焼いたお菓子『ビスキュイ・ド・サヴォワ』を旦那さんがめちゃ気に入りまして、、f(^_^)
少しグラニュー糖控えめにして、半分サイズで焼いてみました♪
ちっさいケーキです(*^^*)
しかも、もう少し食べちゃってます!?
ミニ・サヴォワは、薄力粉の二倍弱くらいのグラニュー糖がちょうど良さげだったので、次回はフルサイズでグラニュー糖100gくらいを試してみたいと思います♪
少しパサついた食感が美味しいと、夫はサヴォワにメロメロみたいですが、私はもう少しラム酒とか赤ワインとか入れても美味しいかなぁ…(笑)
小さいリング型もあるので、半分サイズでそれに入れて焼いてみたりも良いし、、フルーツ入りのも良いし、、
試したい事がたくさんです(^.^)
クランベリーなどをまとめて注文しているところなので、それが届いたら、またいろいろと焼いてみたいですね(^-^)v
未だ未だではありますが、日々精進したいと思いますm(__)m
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