先週末のパン教室の続きであります(*^^*)
こちらは、先輩Ｓさんの『クランベリーミルク』(^.^)
お洒落な籠に入れて、見栄えもますます素敵ですね(⌒0⌒)／~~
なんでも、パン教室の後にお友達と集まるのだそう、、
手触りも柔らかで、美味しそうです。
お次は…
友人Ｏちゃんの『チーズパン』♪
↓↓↓
Ｏちゃんとはいつも半分ずつ交換して帰るのですが、パン教室のあと、一口摘まむつもりがあまりの美味しさに…頂いた半分を一人で全部食べちゃいました(笑)
プロセスチーズたっぷりのパンであります(*^^*)
今度はぜひワインと一緒に戴きたいモノです(^-^)v
そして、締めはＭさんのこんなスウィーツみたいなパン♪
↓↓↓
仕上げのざらめ砂糖や紐状の飾りが利いてますよね♪＼(^o^)／
先生によれば、私のパンよりもケーキらしいお味なのだそうです。
生地は柔らかめで難しいので、もっとベテランになったらいつか作ってみたいパンであります♪
二次発酵を待つ間に…
これまた難しいパン『ブリオッシュ』をご馳走になりました♪
これはパンとして食べると『ブリオッシュ』、ケーキ風に仕上げると『サバラン』と呼ぶそうで、､
かのマリー・アントワネットが『パンが食べられないなら、お菓子を食べたらいいのに…』と言ったとか、言わないとか。
その『お菓子』というのが、サバランなのだそう…f(^_^)
それはさておき、、
先生のブリオッシュは最高に美味しかったです(^.^)
これもいつかは焼いてみたいパンでありました。
＼(^-^)／
Android携帯からの投稿
こちらは、先輩Ｓさんの『クランベリーミルク』(^.^)
お洒落な籠に入れて、見栄えもますます素敵ですね(⌒0⌒)／~~
なんでも、パン教室の後にお友達と集まるのだそう、、
手触りも柔らかで、美味しそうです。
お次は…
友人Ｏちゃんの『チーズパン』♪
↓↓↓
Ｏちゃんとはいつも半分ずつ交換して帰るのですが、パン教室のあと、一口摘まむつもりがあまりの美味しさに…頂いた半分を一人で全部食べちゃいました(笑)
プロセスチーズたっぷりのパンであります(*^^*)
今度はぜひワインと一緒に戴きたいモノです(^-^)v
そして、締めはＭさんのこんなスウィーツみたいなパン♪
↓↓↓
仕上げのざらめ砂糖や紐状の飾りが利いてますよね♪＼(^o^)／
先生によれば、私のパンよりもケーキらしいお味なのだそうです。
生地は柔らかめで難しいので、もっとベテランになったらいつか作ってみたいパンであります♪
二次発酵を待つ間に…
これまた難しいパン『ブリオッシュ』をご馳走になりました♪
これはパンとして食べると『ブリオッシュ』、ケーキ風に仕上げると『サバラン』と呼ぶそうで、､
かのマリー・アントワネットが『パンが食べられないなら、お菓子を食べたらいいのに…』と言ったとか、言わないとか。
その『お菓子』というのが、サバランなのだそう…f(^_^)
それはさておき、、
先生のブリオッシュは最高に美味しかったです(^.^)
これもいつかは焼いてみたいパンでありました。
＼(^-^)／
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