先付 焼胡麻豆腐
まるで沖縄のジーマミー豆腐のよう。
濃厚なごま豆腐を
さらに衣をつけてカリッと焼いていました。
膳菜 鴨葱焼 百合根磯揚げ 胡麻和え
さまざまな料理が出てきて迷っちゃう。
百合根の磯揚げはなかなかヒット！
里芋を揚げたようなほっくり感がv
椀盛り 堀川牛蒡 しんじょう射込
わ～堀川ごぼう！
立派ですねぇ。
ここまで大きいと、
もともと中には空洞ができるんだそうです。
へぇ～知らなかった。。。
造里 旬のもの
お造りもキレイですね。
大根が屏風のような扱いをされてます。
主菜 パパイヤすっぽん蒸し さらし葱 生姜 木の芽
これにはびっくり！
パパイヤに“あん”がかかってて…。
これは和食？洋食？みたいな（＾＾；）
でも意外に合うもので、
そんな甘くて気持ち悪いとか、そういうのはゼロでした。
進肴 河豚さらだ
ふぐはそんなにわからなかったなあ（苦笑）
サラダのおかげでさっぱり。
食事 氷見うどん かき揚げ
富山の氷見（ひみ）うどん。
にゅうめんのようなやさしい麺ですね。
薬味やかき揚げのお皿、
なかなかオシャレですよねv
水菓子 果物盛り合せ
縄手料理長の丹精こめた品々です。
会合をして→ごはん、ということで、
いろいろお手数をおかけしましたが、
本当においしくいただきました☆
ごちそうさまでした！
総合得点★★★☆☆
和食 みやま
札幌市中央区北5条西7丁目2-1 京王プラザホテル札幌22F
11:30～14:30、17:00～21:30
無休
011-271-3277
http://r.gnavi.co.jp/h078903/